Une cuisine girly de jeune maman qui aime faire plaisir

Récemment maman célibataire, j'adore la cuisine, inviter mes amis et ma famille autour d'un bon repas, d'un apéro dinatoire, d'un goûter gourmand ou encore d'un petit déjeuner vitaminé !

Ce que j'aime par-dessus tout c'est faire à manger à ma fille ! J'ai la chance d'avoir une petite princesse qui aime tout, à partir du moment où cela n'est pas trop gras ! Nous aimons toutes les deux faire à manger ensemble: de bons plats en sauce avec du goût, des poëllées de légumes sautés, des viandes rôties mais aussi de succulents gâteaux et pâtisseries ! Ma fille est très habile de ses petites mains et cuisiner avec elle est un plaisir au quotidien qui nous régale toutes les deux.

Découvrez sur mon blog des recettes 100% girly pleines de saveur et surtout diététiques ! Nous fuyons autant que faire se peut le gras, l'huile ajoutée ou le beurre et privilégions les recettes gluten free, au soja et au lait d'amandes notamment. Contrairement aux idées reçues on peut faire de la très bonne cuisine et de délicieuses douceurs sans ajouter de beurre ou d'huile à nos préparations ! En plus de faire une cuisine savoureuse, on garde la ligne ! Bien entendu, cela ne nous empêche pas de nous régaler avec un bon foie gras ou des toasts de fromage !

Entrez vite dans mon univers et découvrez au fil des recettes mon petit monde, ma façon de faire la cuisine avec ma fille et surprenez-vous à saliver devant nos recettes bonnes pour la santé ! Diététique ne rime pas avec ennui chez nous, bien au contraire ! La cuisine est un moment de convivialité que j'adore partager avec ma princesse et tous nos amis et notre famille !

Bref, bienvenue chez nous, vous reprendrez bien un morceau de gâteau (sans beurre et rempli d'amour) ?

Le sucre inverti dans votre cuisine

J'adore cuisiner, mais l'une des choses que je redoute le plus est de faire du sucre inverti trimoline. Il faut environ une heure et demie pour qu'il refroidisse suffisamment pour que je puisse le verser dans des bocaux. Cependant, il y a quelques avantages à faire son propre sucre inverti à la maison. Vous pouvez en faire la quantité que vous voulez, et vous savez exactement quels ingrédients ont été utilisés ! Si vous [...]

Le cacao bio, des bienfaits pour la santé et un goût unique

Le cacao est une plante qui produit des fèves biologiques qui peuvent être utilisées pour fabriquer du cacao. Le Cacao Biologique présente de nombreux avantages pour la santé, avec un goût unique. Il contient plus d'antioxydants que tout autre produit alimentaire et il a été associé à une réduction du risque d'accident vasculaire cérébral, de maladie cardiaque, de diabète et de cancer. Le [...]

La recette officielle du muffin

Le muffin se prépare en 30 minutes. Bien que de nombreuses recettes soient disponibles en ligne et que vous pouvez les suivre pour préparer votre muffin, nous vous proposons de découvrir la recette officielle du muffin pour connaitre les bases de cette pâtisserie ; c’est important pour apporter sa touche personnelle lors de la création de cet article.La base à connaitreMélangez 280g de farine, 100g de sucre, 1 pincée de sel, 1 (moule a muffin) [...]

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Recettes de mélanie